Catégorie | Marinade, Porc

Cotes de porc marinées au miel

Recette de côtes de porc en marinade au barbecue


Préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 15 minutes – Pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 6 côtes de porc
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café gingembre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 1 pointe de piment et du poivre cinq baies
cote de porc  en marinade de miel

Cuisson au barbecue des côtes de porc


Préparation :

  1. Couper les oignons et les gousses d’ail très finement
  2. Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier
  3. Incorporer les côtes de porcs à la marinade puis laisser reposer au réfrigérateur durant minimum trois heures, l’idéal étant de laisser mariner 24 heures.
  4. Placer les côtes de porc sur le barbecue jusqu’à ce que la viande soient bien dorée.

 

Article écrit par:

- qui a rédigé 76 recettes sur ce site dédié à la cuisine au barbecue.


Contacter le propriétaire

  • Twitter
  • Facebook
  • StumbleUpon
  • RSS Feed
  • LinkedIn
  • Digg

Leave a Reply



Infos

Comment fabriquer un Barbecue ? Quel Barbecue Weber choisir ? Comment bien cuire sa viande au barbecue ?
Vous trouverez sur Recette Barbecue une mine d' information en rapport avec la cuisson au barbecue. Différentes catégories sont mises à votre disposition pour naviguer facilement dans les recettes proposées ( brochette, marinade, ribs, cuisson vegetarienne, sauce barbecue, etc...).
Des pages ont été également créées pour vous conseiller sur la cuisson idéale au barbecue, quel barbecue weber ,mcz, lagrange, camping gaz, ou cross bbq choisir, des consignes de sécurité pour réussir ses grillades, ou encore des conseils de préparation de recette de barbecue.
Ce site encore jeune s'enrichira au fil du temps de nouvelles recettes au barbecue, originales, rapides et faciles à faire !