Poulet épicé au Ras el hanout

12 avril 2014

Escalopes de poulets au Ras el hanout Note : 51 Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 10 minutesTemps total : 15 minutes Nombre de personnes : 2 Ingredients2 cuillères à café de Thym, frais de préférence 1 cuillère à café de piment en poudre 3 cuillère à café de Ras el hanout, […]

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Recette de crème d’avocat

Recette de crème d’avocat

12 mai 2013

Crème d’avocats Recipe Type: Sauce Author: Malko Prep time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients 1 avocat 60 g de crème aigre 75 g de mayonnaise 2 c.s d’huile d’olive 1 c.c de Tabasco (ou autre sauce piquante) 1 gousse d’ail pilée 35 g de feuilles de coriandre 1 c.s de jus de citron […]

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Poulet laqué avec sa sauce romarin

Poulet laqué avec sa sauce romarin

12 mai 2013

Recette de poulet laqué cuisiné au barbecue couvert accompagné de sa sauce au romarin et au citron.

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Coquelets épicés à l’orientale

Coquelets épicés à l’orientale

12 mai 2013

Recette de coquelets à la sauce orientale à faire cuire au barbecue fermé de type barbecue Weber.

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Pavés de saumon cuit à l’unilatéral

Pavés de saumon cuit à l’unilatéral

08 mai 2013

Saumon sur le grill Temps de préparation : 2 minutesTemps de cuisson : 10 minutesTemps total : 12 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingredients4 pavés de saumon avec la peau 3 cuillères à café d'huile d'olive un demi citron quelques brins de ciboulette sel et poivrePréparationRetirez les arêtes du saumon. Conservez sa peau […]

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Mille-feuille de légumes

Mille-feuille de légumes

08 mai 2013

Recette originale de mille-feuille de ratatouille cuisiné au barbecue. Très simple à préparer et rapide à cuire. Surprenez vos convives avec ce plats étonnant !

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Brochette de boeuf sucré-salé

Brochette de boeuf sucré-salé

16 avril 2013

Recette de brochettes de boeuf façon sucrée/salée au miel et à la sauce soja, un vrai délice !

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Poivrons farcis au boeuf

Poivrons farcis au boeuf

25 mars 2013

Recette de poivrons, verts ou rouge selon votre préférence, cuisinés au barbecue.

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Brochette de St-Jacques saveur vanille

Brochette de St-Jacques saveur vanille

25 mars 2013

Un met très fin et une recette des plus originales pour cette préparation de brochettes de Saint-Jacques à la vanille.

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Steak de thon mariné

Steak de thon mariné

16 mars 2013

Ingrédients : 600 grammes de thon en tranches 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères de sauce soja le jus d’un demi citron vert poivre Préparation : Dans un recipient profond, mélanger le miel, la sauce soja et le jus de citron. Mettre vos tranches de thon à mariner dans votre préparation durant 2 […]

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Palourdes sur le grill

Palourdes sur le grill

30 avril 2012

Pas de vacances en bord de mer sans déguster les délices qu’elle nous donne. Mangez les fruits de votre pêche à pied et régalez-vous avec cette recette de palourde prête en 5 minutes.

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Brochette de dinde à la pêche

Brochette de dinde à la pêche

30 avril 2012

Des brochettes sucrées-salées très agréables à déguster et qui changent un peu de l’ordinaire. La dinde peut éventuellement être remplacée par du poulet.

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